Category:  1 – Apéritifs

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Mini-croissants apéro au pesto rosso

Mini-croissants apéro au pesto rosso

Dans 1 - Apéritifs Le 18 janvier 2012 7 commentaires

Ultra rapide et très bon… Préparation Préchauffer le four à 180 °C. Étaler le rouleau de pâte feuilletée bien froid (sinon vous aurez du mal à le couper). Y étaler… Lire la suite »

Dés de Comté aux noix

Dés de Comté aux noix

Dans 1 - Apéritifs Le 2 janvier 2012 2 commentaires

Une recette vue chez Mamina, un grand succès chez moi… Préparation Couper le comté en dés de 1cm de côté. Mettre du boursin aux noix dans une poche… Lire la suite »

Bruschetta

Bruschetta

Dans 1 - Apéritifs, 2 - Entrées, 5 - Salades Le 3 octobre 2011 14 commentaires

La seule, la vraie, la plus simple… A servir en apéro, ou bien en entrée accompagnées d’une salade… Préparation Faire griller les tranches de pain au four ou… Lire la suite »

Mini-croissants au saumon et Boursin

Mini-croissants au saumon et Boursin

Dans 1 - Apéritifs Le 5 septembre 2011 4 commentaires

Très rapide et bien apprécié… Préparation Vous pouvez préparer les croissants à l’avance puis les mettre au réfrigérateur et les faire cuire au dernier moment. Préchauffer le four… Lire la suite »

Verrine de poires caramélisées et mousse de foie gras

Verrine de poires caramélisées et mousse de foie gras

Dans 1 - Apéritifs Le 3 septembre 2011 7 commentaires

Pourquoi devrait-on laisser le foie gras de côté en été? Surtout quand il est aussi léger… Préparation Couper les poires au sirop en tous petits dés. Les mettre… Lire la suite »

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