Category:  7.2 – Gateaux

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Cake Ultra-moelleux au citron

Cake Ultra-moelleux au citron

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux Le 11 mars 2011 17 commentaires

Léger, aérien et déjà bien entamé à l’heure de prendre la photo… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Séparer le blanc des jaunes des œufs. Battre les jaunes… Lire la suite »

Marbré chocolat-orange

Marbré chocolat-orange

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux Le 25 février 2011 2 commentaires

D’après une recette de Christophe Felder… Préparation Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante pour moi). Dans un saladier, mettre les zestes et le jus de l’orange. Dans… Lire la suite »

Palets bretons

Palets bretons

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux, 7.3 - Mignardises, 8 - Divers Le 22 février 2011 4 commentaires

Dans des moules à mini-muffins pour n’en faire qu’une bouchée… Préparation Faire ramollir le beurre au micro-onde (ou bien à l’air libre si vous avez la patience). Battre les… Lire la suite »

Coulant au chocolat

Coulant au chocolat

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux, 7.3 - Mignardises Le 18 février 2011 2 commentaires

Pour les addicts du chocolat… Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre pour les rendre mousseux…. Lire la suite »

Gateau au chocolat ultra moelleux

Ultra-moelleux au chocolat (sans jaune d’oeuf)

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux Le 20 janvier 2011 3 commentaires

Pour utiliser des blancs d’œufs, et si vous n’avez pas le temps de faire des macarons,  il n’y a pas plus gourmand… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre au… Lire la suite »

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