Category:  7 – Desserts

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Assiette de desserts

Assiette de desserts

Dans 7.3 - Mignardises Le 30 mars 2010 0 commentaire

Juste pour le plaisir des yeux… Il s’agissait d’un velouté de mangue (recette ici) et de macarons à la pralinoise (recette ici) et à la pistache (je posterai… Lire la suite »

Véritables cookies US

Veritables cookies US

Dans 7.3 - Mignardises, 7.4 - Autres desserts Le 30 mars 2010 2 commentaires

Chocolat noir, pépites de chocolat blanc et noix de pécan… Préparation Préchauffer le four à 150°C. Mélanger le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé à la… Lire la suite »

Macarons caramel au beurre salé

Macarons caramel au beurre salé

Dans 7.3 - Mignardises Le 29 mars 2010 0 commentaire

En collaboration avec Estelle Préparation Tamiser ensemble le sucre glace, la poudre d’amande et le chocolat. Fouetter les blancs en neige. Dès qu’ils sont mousseux, incorporer 1 càc… Lire la suite »

Macarons à la Pralinoise

Macarons à la Pralinoise

Dans 7.3 - Mignardises Le 24 mars 2010 0 commentaire

Mes premiers, je ne suis pas peu fière… Je vous renvoie directement vers le site de Pure Gourmandise. J’ai suivi sa recette à la lettre. Je la remercie… Lire la suite »

Pommes au four à la vanille, raisins secs et amandes

Pommes au four à la vanille, raisins secs et amandes

Dans 7.4 - Autres desserts Le 24 mars 2010 0 commentaire

Dans une mini-cocotte… Préparation Préchauffer votre four à 180°C. Oter le trognon des pommes sans les éplucher. Les tailler pour qu’elles puissent rentrer dans les mini-cocottes. Les mettre… Lire la suite »

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