Oeufs cocotte à la tomate
Pour être à la mode… Préparation Eplucher et émincer les échalotes. Egoutter les tomates et les couper en dés. Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe… Lire la suite »
Soupe froide de concombre
Très rafraîchissant… (recette de Cyril Lignac) Préparation Dans un mixer, verser les concombres coupés en cubes (dont vous aurez enlevé les grains), le fromage blanc, le St Moret, le… Lire la suite »
Saints-Jacques poêlées et fondue de poireaux à la menthe
Une recette facile et très raffinée. Préparation La fondue de poireaux peut se faire à l’avance mais les Saint-Jacques doivent être poêlées au dernier moment. Laver et couper… Lire la suite »
Feuilleté de langoustes aux asperges
Ceci est une recette assez sophistiquée, idéale pour vos repas de fête. Préparation Préparation de la pâte feuilletée : Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez les rectangles (sans… Lire la suite »
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