Category:  2 – Entrées

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Clafoutis aux courgettes et chèvre

Clafoutis aux courgettes et chèvre

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 4 juin 2013 4 commentaires

Cela fait un certain temps que je n’ai pas publié (et j’ai eu des réflexions, ils se reconnaitront ) Donc voici une recette qui était dans mes cartons… Lire la suite »

Risotto au pesto et St Jacques poêlées

Risotto au pesto et St Jacques poêlées

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 4 avril 2013 6 commentaires

Très simple et rapide, une bonne idée de risotto raffiné… Préparation Émincer l’échalote et préparer le bouillon de volaille. Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive et y… Lire la suite »

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 25 mars 2013 4 commentaires

Une tarte vraiment très bonne, même si elle n’est pas très belle… Je voulais la faire assez épaisse et donc j’ai pris un moule à charnière haut de… Lire la suite »

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Assiette de la mer – Noix de Saint Jacques et courgettes roulées au saumon fumé

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 18 mars 2013 5 commentaires

Une idée de plat léger ou d’entrée raffinée très appréciée, très fraiche et surtout bien présentée… Préparation Laver les courgettes, les essuyer et les couper en fines lamelles… Lire la suite »

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Salade au saumon fumé et pistaches

Dans 2 - Entrées, 5 - Salades Le 5 février 2013 7 commentaires

Une salade anti-cholestérol avec une vinaigrette anti-cholestérol… Idéal pour un repas du soir léger! Préparation Rien de plus simple. Dans des assiettes creuses, mettre la salade, les tomates… Lire la suite »

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