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Escalope de veau farcie

Escalope de veau farcie

Dans 3 - Plats Le 22 novembre 2011 6 commentaires

Ricotta et jambon de Parme, on ne se refait pas… Préparation Trancher les escalopes de dinde dans l’épaisseur pour faire comme un sandwich. Insérer une tranche de jambon… Lire la suite »

Roulé de dinde ricotta, jambon de Parme et romarin

Roulé de dinde ricotta, jambon de Parme et romarin

Dans 3 - Plats Le 2 novembre 2011 12 commentaires

Comme des saltimbocca, mais pas pareil ;-) Préparation Pour chaque tranche de dinde : Étaler la tranche sur une planche et la poivrer. Mettre au centre une petite càc de… Lire la suite »

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