Mojitos
Un apéro très frais qui fait penser aux vacances… Préparation Laver soigneusement la menthe et la sécher. Laver le citron vert et le couper en 8 « quartiers ». Garder… Lire la suite »
Omelette au chèvre et menthe
Une recette que l’on fait souvent et qu’on adore… Préparation Casser les œufs dans un bol et les battre avec du sel et du poivre. Ajouter la menthe… Lire la suite »
Soupe froide de concombre
Très rafraîchissant… (recette de Cyril Lignac) Préparation Dans un mixer, verser les concombres coupés en cubes (dont vous aurez enlevé les grains), le fromage blanc, le St Moret, le… Lire la suite »
Saints-Jacques poêlées et fondue de poireaux à la menthe
Une recette facile et très raffinée. Préparation La fondue de poireaux peut se faire à l’avance mais les Saint-Jacques doivent être poêlées au dernier moment. Laver et couper… Lire la suite »
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