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Roulé épinards / truite fumée

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 28 août 2014 1 commentaire

Une recette très esthétique et surtout savoureuse qui m’a été suggérée il y a bien longtemps par une collègue! Elle peut se préparer la veille… Préparation Décongeler les… Lire la suite »

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Tarte au chocolat et aux framboises

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes Le 24 août 2014 0 commentaire

Une recette de tarte au chocolat prise dans « La cuisine de Bernard » que j’ai agrémentée de framboises fraiches, l’accord parfait… Pour un cercle de 28 cm de diamètre…. Lire la suite »

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Sorbet au melon (sorbetière)

Dans 7 - Desserts, 7.4 - Autres desserts Le 22 août 2014 0 commentaire

Un vrai sorbet bien fruité, pourquoi n’ai-je pas utilisé ma sorbetière plus tôt?… Préparation Récupérer la chair du melon et la mixer. Y ajouter le jus du citron… Lire la suite »

Abricots rôtis au romarin sur lit de fromage blanc

Abricots rôtis au romarin sur lit de fromage blanc

Dans 7 - Desserts, 7.4 - Autres desserts Le 20 août 2014 1 commentaire

Une recette très parfumée pour un résultat divin… Préparation Laver les abricots. Les couper en 2 et retirer le noyau. Les couper en quartiers. Placer les quartiers dans… Lire la suite »

Croque-Monsieur champignons et brebis

Croque Monsieur brebis-champignons

Dans 3 - Plats Le 18 août 2014 1 commentaire

Une recette très savoureuse et originale… Préparation Eplucher les champignons et les laver rapidement. Les couper en fines lamelles et les mettre dans un bol. Saler, poivrer, Ajouter… Lire la suite »

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