Crème Du Barry (à ma façon)
Quand on regarde les recettes de crème de choux-fleur, il y a deux écoles : celles qui font un roux, et les autres. Comme je ne savais pas… Lire la suite »
Mousse de betterave, chantilly de roquette
Un peu de couleur en cette journée ensoleillée… Recette issue du blog d’Amuse Bouche Préparation Pour la mousse de betterave, mixer la betterave coupée en dés et le… Lire la suite »
Wraps fraîcheur au saumon fumé
Ultra rapide et frais… Préparation Sur chaque Tortilla, étaler une tranche de saumon, une cuillère à soupe de tzatziki et quelques feuilles de roquette. Rouler la tortilla et… Lire la suite »
Croque-monsieur au chèvre
Tout bête mais avec un petit goût qui change… Préparation Sur une tranche de pain de mie, déposer 2 tranches de chèvre, la tranche de jambon coupée en… Lire la suite »
Escalopes de veau à l’italienne
Un plat original et rapide. Préparation Coupez les escalopes de veau en lanières et roulez-les d’abord dans l’oeuf (préalablement assaisonné avec du sel et de poivre) puis dans… Lire la suite »
RSS