Roulé à la framboise
Rapide et ultra-moelleux… Préparation Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante pour moi). Séparer le blanc des jaunes. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel…. Lire la suite »
Fraisier
Ce fraisier est le gâteau de l’été par excellence (J’ai pris la recette de la crème mousseline chez « Amuse Bouches » et ma propre recette de génoise) Préparation Le… Lire la suite »
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