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Tarte au chocolat et aux framboises

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes Le 24 août 2014 0 commentaire

Une recette de tarte au chocolat prise dans « La cuisine de Bernard » que j’ai agrémentée de framboises fraiches, l’accord parfait… Pour un cercle de 28 cm de diamètre…. Lire la suite »

Comme une Torta Caprese, mais aux noisettes

Comme une Torta Caprese, mais aux noisettes

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux Le 24 octobre 2011 12 commentaires

J’ai vu la recette de la torta caprese d’Alba Pezone et j’avais envie de remplacer les amandes par des noisettes… Comme un goût de pâte à tartiner, si… Lire la suite »

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Dans 7 - Desserts, 7.3 - Mignardises, 8 - Divers Le 4 mars 2011 2 commentaires

Ou à la confiture d’orange amère, au choix… Préparation Pour la ganache chocolat : Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème. Bien… Lire la suite »

Tartelettes Chocolat, noix de pécan et sirop d’érable pour concours

Tartelettes Chocolat, noix de pécan et sirop d’érable pour concours

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes, 8 - Divers, Jeux et concours Le 28 février 2011 4 commentaires

Aujourd’hui je participe à un concours organisés par Papilles on/off (voir logo plus bas… Voici ma recette de tartelette Chocolat, noix de pécan et sirop d’érable. Difficulté :… Lire la suite »

Sablés enrobés de chocolat

Sablés enrobés de chocolat

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux, 7.3 - Mignardises, 7.4 - Autres desserts, 8 - Divers Le 21 décembre 2010 1 commentaire

Un peu trop sablés à mon goût, la prochaine fois je les ferai cuire plus longtemps… Recette tirée du site Passion Culinaire  Préparation Préchauffer le four à 180°C…. Lire la suite »

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