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Pesto de Coriandre

Pesto de coriandre (Thermomix ou pas)

Dans 4 - Accompagnements Le 22 octobre 2016 0 commentaire

J’ai fait ce pesto pour accompagner un blanc de poulet cuit au Varoma et c’était sublime! Bien sûr, dans le cas présent, le Thermomix peut aisément être remplacé… Lire la suite »

gateau nantais individuels retouché

Gâteaux Nantais (individuels)

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux, 7.3 - Mignardises Le 20 octobre 2016 0 commentaire

Un gâteau très parfumé pour les amateurs de rhum… J’avais déjà publié la recette il y a très longtemps. J’ai repris la même pour l’adapter à des moules… Lire la suite »

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Salade hivernale au potiron confit et poulet rôti

Dans 2 - Entrées, 5 - Salades Le 18 octobre 2016 0 commentaire

Une recette à adapter avec plein d’ingrédients différents… Je vous donne une liste d’idées à la fin du billet… Préparation Quelques heures avant ou bien la veille, préparer… Lire la suite »

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Tartare de saumon à la mangue

Dans 2 - Entrées, 5 - Salades Le 9 février 2016 2 commentaires

Une recette très bien réalisée par ma collègue et honteusement piquée pour la refaire chez moi… Préparation 2 heures avant de servir, préparer la marinade: Dans un saladier,… Lire la suite »

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Chantilly mascarpone et framboises fraiches (Thermomix ou non)

Dans 7 - Desserts, 7.4 - Autres desserts, 9 - Thermomix Le 5 février 2016 1 commentaire

Une belle recette faite avec des framboises surgelées, mais, en saison, elle sera surement meilleure avec des framboises fraiches! Préparation Au moins 1 heure avant, mettre le bol… Lire la suite »

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