Filet de boeuf en croûte d’herbes et de pâte feuilletée
Une recette qui a ravi mes invités. a essayer sans hésiter! Préparation Laver toutes les herbes et bien les laisser sécher dans un torchon propre. Quand elles ne… Lire la suite »
Tarte aux poireaux et au saumon fumé
Une tarte vraiment très bonne, même si elle n’est pas très belle… Je voulais la faire assez épaisse et donc j’ai pris un moule à charnière haut de… Lire la suite »
Tarte rustique aux pommes boscop
Une recette très savoureuse… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Foncer un moule à tarte avec la pâte. La piquer. Mélanger la poudre d’amandes, le sucre, le beurre… Lire la suite »
Galette des rois pas à pas
Ou Pithiviers, sans fève, pour les gourmands (comme nous) qui veulent en manger toute l’année… Préparation 1. Mélanger (crémer) vigoureusement le beurre et le sucre. Ajouter les œufs… Lire la suite »
Mini-croissants au saumon et Boursin
Très rapide et bien apprécié… Préparation Vous pouvez préparer les croissants à l’avance puis les mettre au réfrigérateur et les faire cuire au dernier moment. Préchauffer le four… Lire la suite »
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