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Tarte au chocolat et aux framboises

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes Le 24 août 2014 0 commentaire

Une recette de tarte au chocolat prise dans « La cuisine de Bernard » que j’ai agrémentée de framboises fraiches, l’accord parfait… Pour un cercle de 28 cm de diamètre…. Lire la suite »

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Tarte aux asperges vertes et chèvre frais

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 11 mai 2014 1 commentaire

Préparation Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pate dans un moule à tarte. La piquer et la recouvrir de papier sulfurisé puis de légumes secs afin de… Lire la suite »

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Tarte aux mirabelles / fond de tarte en pâte à palets bretons

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes Le 14 octobre 2013 2 commentaires

Pour cette recette j’ai utilisé de la pâte à palets bretons que j’avais faite d’avance et qui donne une texture sablée et une note salée qui se marient… Lire la suite »

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Tarte Tatin divine de Michalak

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes Le 23 mai 2013 5 commentaires

Attention, les proportions de beurre et de sucre vont vous faire peur mais il s’agit uniquement du pochage des pommes. Tout ne va pas se retrouver dans la… Lire la suite »

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 25 mars 2013 4 commentaires

Une tarte vraiment très bonne, même si elle n’est pas très belle… Je voulais la faire assez épaisse et donc j’ai pris un moule à charnière haut de… Lire la suite »

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