Category:  3 – Plats

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Fondant de mozzarella à la tomate

Fondant de mozzarella à la tomate

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 3 septembre 2014 0 commentaire

Une recette issue du livre de Sophie Dudemaine : « En cuisine avec Sophie »… Préparation Faire la sauce tomate: Éplucher la gousse d’ail et l’écraser avec un couteau. Dans… Lire la suite »

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Souris d’agneau confites au miel, romarin et épices

Dans 3 - Plats Le 30 août 2014 1 commentaire

Une recette méditerranéenne très savoureuse… Préparation Dans une cocotte faire chauffer 2 càs d’huile d’olive. Y faire revenir les souris d’ageau pendant 5 minutes pour les faire dorer… Lire la suite »

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Roulé épinards / truite fumée

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 28 août 2014 1 commentaire

Une recette très esthétique et surtout savoureuse qui m’a été suggérée il y a bien longtemps par une collègue! Elle peut se préparer la veille… Préparation Décongeler les… Lire la suite »

Croque-Monsieur champignons et brebis

Croque Monsieur brebis-champignons

Dans 3 - Plats Le 18 août 2014 1 commentaire

Une recette très savoureuse et originale… Préparation Eplucher les champignons et les laver rapidement. Les couper en fines lamelles et les mettre dans un bol. Saler, poivrer, Ajouter… Lire la suite »

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Dahl de lentilles corail

Dans 3 - Plats Le 7 août 2014 1 commentaire

Une recette végétarienne très complète… Préparation Laver et couper le poireaux, la carotte et l’oignon en très petits dés. Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile d’olive. Y… Lire la suite »

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