Croustillant de flétan aux petits légumes et curry
Une recette adaptée de celle d‘aud’à la cuisine… à faire et à refaire… Préparation Préparer la julienne de légumes : Couper en julienne la courgette et les carottes…. Lire la suite »
Pot au feu des familles à la cocotte minute
Un plat familial et qui peut se manger en deux temps… Préparation Préparer les légumes : Éplucher les carottes, les navets et le céleri rave. Les couper en… Lire la suite »
Salade de lentilles et merlu
D’après la salade de lentilles aux herbes du livre « Ripailles ». Un superbe livre, une très bonne idée de cadeau… Préparation Pour le poisson : Dans une casserole, verser le… Lire la suite »
Potée auvergnate
Un plat d’hiver qui peut se faire la veille et qui réchauffe bien… Peut se faire la veille Préparation Ôter les premières feuilles autour du chou jusqu’à obtenir… Lire la suite »
Boeuf carottes
Un classique de chez classique, cuisiné sans cocotte minute… Préparation Dénerver, dégraisser et détailler la viande en petits morceaux. Dans une grande sauteuse, la faire revenir dans du… Lire la suite »
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