Category:  2 – Entrées

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Salade hivernale au potiron confit et poulet rôti

Dans 2 - Entrées, 5 - Salades Le 18 octobre 2016 0 commentaire

Une recette à adapter avec plein d’ingrédients différents… Je vous donne une liste d’idées à la fin du billet… Préparation Quelques heures avant ou bien la veille, préparer… Lire la suite »

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Tartare de saumon à la mangue

Dans 2 - Entrées, 5 - Salades Le 9 février 2016 2 commentaires

Une recette très bien réalisée par ma collègue et honteusement piquée pour la refaire chez moi… Préparation 2 heures avant de servir, préparer la marinade: Dans un saladier,… Lire la suite »

Fondant de mozzarella à la tomate

Fondant de mozzarella à la tomate

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 3 septembre 2014 0 commentaire

Une recette issue du livre de Sophie Dudemaine : « En cuisine avec Sophie »… Préparation Faire la sauce tomate: Éplucher la gousse d’ail et l’écraser avec un couteau. Dans… Lire la suite »

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Roulé épinards / truite fumée

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 28 août 2014 1 commentaire

Une recette très esthétique et surtout savoureuse qui m’a été suggérée il y a bien longtemps par une collègue! Elle peut se préparer la veille… Préparation Décongeler les… Lire la suite »

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Tarte aux asperges vertes et chèvre frais

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 11 mai 2014 1 commentaire

Préparation Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pate dans un moule à tarte. La piquer et la recouvrir de papier sulfurisé puis de légumes secs afin de… Lire la suite »

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