Les Recettes de Nathalie

Tarte rustique aux pommes boscop

janvier24

Une recette très savoureuse…

Pour 6 personnes

Difficulté : @ Prix : @

Préparation : 20 min – Cuisson : 40 min

Ingrédients

1 pâte feuilletée ;
6 pommes boscop ;
50gr de beurre pommade ;
50 gr de sucre ;
1 œuf ;
50 gr de poudre d’amandes ;
2 cL de rhum.

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Foncer un moule à tarte avec la pâte. La piquer.

Mélanger la poudre d’amandes, le sucre, le beurre pommade, l’oeuf entier et le rhum. Étaler cette crème d’amande sur le fond de tarte.

Éplucher les pommes et les couper en 8 quartiers (ce sont des quartiers assez gros, d’où le mot « rustique », mais cette variété de pomme se plie très bien à cet emploi).

Déposer les quartiers de pommes sur la crème d’amande. Saupoudrer d’un peu de sucre en poudre.

Enfourner environ 40 min. Les pommes doivent être fondantes et la pâte bien dorée. Servir tiède ou froid.

Bonne dégustation

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posté sous 7 - Desserts, 7.1 - Tartes

8 Commentaires pour

“Tarte rustique aux pommes boscop”

24 janvier 2012 à 10 h 31 min LadyMilonguera dit:
Elle est bien sympa cette tarte…
24 janvier 2012 à 12 h 49 min sandra dit:
ah….aux pommes ça me rappelle des souvenirs d’enfance!
24 janvier 2012 à 15 h 01 min nedjma dit:
hummm c’est une recette que je note ma fille adore les pommes!!
24 janvier 2012 à 19 h 13 min lou dit:
une tarte bien appetissante, bonne soirée bises Lou
24 janvier 2012 à 23 h 45 min bernard dit:
Bonsoir.
Cela ressemble à une tarte normande.
Bonne soirée.
http://www.recettepatis.com/
25 janvier 2012 à 1 h 05 min Asmali dit:
une belle tarte…je te piquerais bien une part…
bisous
25 janvier 2012 à 18 h 05 min Maiwenn dit:
La tarte aux pommes est mon dessert préféré alors je ne dis pas non !!!
26 janvier 2012 à 22 h 47 min Les Recettes de Nathalie » Blog Archive » Tarte rustique aux … « Tous Créateurs dit:
[...] by Baignoire on jan.26, 2012, under Non classé Via Scoop.it – La-Petite.ch – Tupperware – Astuces – Liens Vous faire partager ma gourmandise… Tarte rustique aux pommes boscop. janvier24. Une recette très savoureuse… Pour 6 personnes. Difficulté : @ Prix : @. Préparation : 20 min – Cuisson : 40 min. Ingrédients.Via http://www.lesrecettesdenathalie.com [...]