Fondant de mozzarella à la tomate
Une recette issue du livre de Sophie Dudemaine : « En cuisine avec Sophie »… Préparation Faire la sauce tomate: Éplucher la gousse d’ail et l’écraser avec un couteau. Dans… Lire la suite »
Terrine de chèvre frais et coulis de tomates
Une recette ultra fraiche que j’ai prise sur le blog La cuisine de Sandy mais à laquelle j’ai ajouté un coulis de tomates très bienvenu… On est d’accord,… Lire la suite »
Cannelloni ricotta et bœuf
Une association qui rend la viande très tendre, et les cannelloni délicieux… Préparation Pour la farce : Emincer l’oignon. Eplucher et couper l’ail en deux. Faire chauffer l’huile dans… Lire la suite »
Pizza au chèvre et lardons
Je n’ai pas été assez rapide pour prendre une photo de la pizza entière… Préparation Préchauffer le four à 210°C (en fait, suivre les instructions sur le paquet… Lire la suite »
Poulet au Chorizo
Un petit goût d’évasion… Préparation Égoutter les olives et les rincer abondamment. Émincer l’échalote. enlever le peau du chorizo et le couper en tranches fines (éventuellement recouper ces… Lire la suite »
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