Soupe gratinée à l’oignon
Une soupe à déguster tout au long de l’année, mais traditionnellement en fin de nuit de réveillon… Préparation Faire bouillir l’eau et y mettre les bouillons de cube…. Lire la suite »
Carbonnade à la Flamande
Un clin d’œil à mes séjours répétés en Belgique… Préparation Enlever le gras de la viande et la couper en dés. Émincer les oignons, couper les carottes en… Lire la suite »
Soupe aux saveurs d’asie
D’actualité avec la baisse des températures en ce mois d’octobre… Préparation Dans une casserole, faire bouillir l’eau et y ajouter le cube de bouillon de volaille. Emincer l’oignon… Lire la suite »
Boeuf aux oignons
Pour rester dans le dépaysement… Préparation Emincer l’oignon en fine tranches. Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Y faire revenir les oignons avec un verre d’eau. Quand la… Lire la suite »
Soupe de petits pois aux pignons de pin grillés
Une soupe onctueuse et saine. Préparation Faites griller les pignons de pin dans une casserole puis les laisser refroidir. Chauffez le beurre et l’huile dans votre casserole et… Lire la suite »
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