Category:  7.3 – Mignardises

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Macaron Ispahan : Démonstration et surtout dégustation!

Macaron Ispahan : Démonstration et surtout dégustation!

Dans 7 - Desserts, 7.3 - Mignardises, 8 - Divers, Tests Le 20 décembre 2012 7 commentaires

Aujourd’hui, et pour les 4 ans de mon Blog…un article pour vous faire saliver… J’ai pu, grâce à mon comité d’entreprise, assister à une démonstration de la recette… Lire la suite »

Biscuits à la vanille façon Felder

Biscuits à la vanille façon Felder

Dans 7 - Desserts, 7.3 - Mignardises, 7.5 - Cadeaux gourmands Le 17 décembre 2012 12 commentaires

De délicieux biscuits à dévorer ou à offrir… Préparation Travailler le beurre mou avec le sucre glace. Ajouter le lait, puis la vanille et enfin la farine et… Lire la suite »

Sauce caramel au beurre salé

Sauce caramel au beurre salé

Dans 7 - Desserts, 7.3 - Mignardises, 7.4 - Autres desserts, 7.5 - Cadeaux gourmands Le 22 septembre 2012 3 commentaires

Pour accompagner des crèpes, des gaufres, tous les desserts et les goûters… Préparation Faire chauffer dans une casserole le sucre et l’eau. Laisser caraméliser sans remuer. Pendant ce temps, faire… Lire la suite »

Carrés fondants au citron (sous forme de tarte ronde...)

Carrés fondants au citron (sous forme de tarte ronde…)

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes, 7.3 - Mignardises Le 8 juin 2012 7 commentaires

A force de voir passer cette recette sur le net j’ai été prise d’une folle envie de la faire. Seulement ce jour-là tout était contre moi. J’avais une… Lire la suite »

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Coulant au chocolat noir, coeur passion

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux, 7.3 - Mignardises Le 13 avril 2012 13 commentaires

Aujourd’hui une adaptation de ma recette de coulant au chocolat, délicieusement acidulée… Préparation Couper les fruits de la passion en deux et en racler le contenu. Passer la… Lire la suite »

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