Biscuits craquelés au chocolat
Une recette déjà faite auparavant, toujours aussi bonne… C’est l’occasion pour moi de vous présenter le tapis en silicone envoyé par mon partenaire Galantine. Il évite d’utiliser du… Lire la suite »
Minis Tartes Tatin
Au bon goût de beurre salé… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Laver et éplucher les pommes. Les couper en touts petits dés. Couper le beurre en petits… Lire la suite »
Financiers à la framboise
Pour relever un peu la douceur des financiers… Préparation Préchauffer votre four à 180°C (chaleur tournante pour moi). Faire fondre le beurre. Mélanger la poudre d’amande, le sucre,… Lire la suite »
Macarons au chocolat
Ou à la confiture d’orange amère, au choix… Préparation Pour la ganache chocolat : Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème. Bien… Lire la suite »
Mousse d’agrumes et coulis de mangue
Ou comment déstructurer un cheesecake raté… Pour la première fois je vais vous raconter ma vie, enfin, quand je dis ma vie, c’est plutôt l’histoire de ce ratage…. Lire la suite »
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