Financier pistache et framboise
Sous forme de mini-muffins… (recette adaptée du blog Amuses bouche !) Préparation Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le beurre. Mélanger la poudre d’amande, le sucre, la… Lire la suite »
Pancakes au sirop d’érable
En dessert ou pour les petits déjeuners du dimanche… Préparation Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et les oeufs. Ajouter le sel, le beurre fondu et… Lire la suite »
Fraisier
Ce fraisier est le gâteau de l’été par excellence (J’ai pris la recette de la crème mousseline chez « Amuse Bouches » et ma propre recette de génoise) Préparation Le… Lire la suite »
Riz au lait et son caramel au beurre salé
Pour nous rappeler les desserts de nos grands-mères… Préparation Faire fondre le beurre demi-sel dans une casserole à feu très doux. Ajouter le sucre roux et mélanger pour… Lire la suite »
Panna cotta au coulis de fruits rouges
Une base de panna cotta à décliner selon vos envies. Préparation Dans un bol d’eau tiède, faire ramollir les feuilles de gélatine. Prélever les grains de vanille de… Lire la suite »
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