Velouté de mangue
Un dessert très frais idéal pour les soirs d’été (mais réconfortant en hiver). Préparation Faites dégeler la mangue. Elle doit rester très froide. Mixez la mangue avec le… Lire la suite »
Mini-fondants pralinés et granité au thé vert à la menthe
Un dessert très gourmand. Préparation Pour le granité (à préparer environ 5 heures à l’avance) : Mettre à bouillir l’eau. Couper le feu et faire infuser le thé… Lire la suite »
Millefeuilles
Voici une recette relativement simple et bien meilleure que chez le patissier (puisque bien moins chère !). Préparation Préparation de la pâte feuilletée : Préchauffez votre four à… Lire la suite »
Royal au chocolat (ou Trianon)
Voici la recette à tester si vous voulez épater la galerie, il est impressionnant et aussi bon que chez le pâtissier. Il doit être placé au moins 6… Lire la suite »
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