Category:  7 – Desserts

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Meringues Suisses

Dans 7 - Desserts, 7.3 - Mignardises, 7.5 - Cadeaux gourmands Le 7 décembre 2013 2 commentaires

Si vous n’y connaissez rien en meringues (comme moi il y a peu), je vous conseille de consulter l’article de Chef Nini dessus. Pour mes cadeaux gourmands de… Lire la suite »

Cadeaux gourmands : Sachets de mignardises de Noël

Cadeaux gourmands : Sachets de mignardises de Noël

Dans 7 - Desserts, 7.3 - Mignardises, 7.5 - Cadeaux gourmands Le 1 décembre 2013 2 commentaires

L’année dernière, j’avais un peu moins d’idées pour mes cadeaux gourmands. J’ai donc fait simple : Des sachets de mignardises de Noël. C’est simple, oui, mais finalement ça demande… Lire la suite »

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Tarte aux mirabelles / fond de tarte en pâte à palets bretons

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes Le 14 octobre 2013 2 commentaires

Pour cette recette j’ai utilisé de la pâte à palets bretons que j’avais faite d’avance et qui donne une texture sablée et une note salée qui se marient… Lire la suite »

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Palets bretons à la fleur de sel

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux, 7.3 - Mignardises Le 11 octobre 2013 2 commentaires

Une recette trouvée chez Gourmandiseries et qui a fait l’unanimité. J’ai utilisé une partie de la pâte pour faire une tarte aux mirabelles et l’autre partie pour faire… Lire la suite »

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Eton Mess à la fraise

Dans 7 - Desserts, 7.3 - Mignardises, 7.4 - Autres desserts Le 8 juin 2013 2 commentaires

Une recette très fraiche et bien agréable pour clore un repas assez riche… Préparation Préparer le coulis de fraises: Laver 250 gr de fraises. Bien les sécher. Leur… Lire la suite »

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