Crème de lentilles et petits lardons
Une soupe qui peut faire un repas à elle seule… Préparation Couper grossièrement les oignons. Les faire revenir dans une grande casserole avec le beurre. Quand ils sont… Lire la suite »
Soupe gratinée à l’oignon
Une soupe à déguster tout au long de l’année, mais traditionnellement en fin de nuit de réveillon… Préparation Faire bouillir l’eau et y mettre les bouillons de cube…. Lire la suite »
Soupe de cresson
Ou comment mettre un peu de piquant dans une simple soupe… Préparation Diluer le bouillon de cube dans 1 litre d’eau bouillante. Émincer l’échalote. Éplucher la pomme de… Lire la suite »
Soupe aux saveurs d’asie
D’actualité avec la baisse des températures en ce mois d’octobre… Préparation Dans une casserole, faire bouillir l’eau et y ajouter le cube de bouillon de volaille. Emincer l’oignon… Lire la suite »
Soupe d’asperges blanches et vertes
Délicieux pour des asperges en bocal… Préparation Faire bouillir l’eau avec le bouillon de cube. Couper les pommes de terre et l’oignon en gros morceaux et les plonger… Lire la suite »
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