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Assiette de magret de canard fumé en 2 façons

Assiette de magret de canard fumé en 2 façons

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats, 5 - Salades Le 10 octobre 2012 13 commentaires

Une assiette toute simple et très rapide mais qui permet de se régaler de ce met raffiné… Préparation Mettre les tranches de pain à griller recto/verso sous le… Lire la suite »

Tarte fine aux courgettes

Tarte fine aux courgettes

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 27 juillet 2011 14 commentaires

Ultra simple et rapide… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Laver les courgettes. Couper leurs extrémités et les couper à la mandoline pour obtenir de belles rondelles bien… Lire la suite »

Charlotte aux asperges

Charlotte aux asperges

Dans 2 - Entrées, 5 - Salades Le 25 mai 2011 2 commentaires

Rafraîchissant et onctueux… Préparation Si vous avez des asperges fraîches, couper les têtes à hauteur d’un cercle à pâtisserie (dans lequel vous monterez vos charlottes). les faire cuire à l’anglaise… Lire la suite »

Mousse de beterave et chantilly de roquette

Mousse de betterave, chantilly de roquette

Dans 1 - Apéritifs, 2 - Entrées, 8 - Divers Le 8 mars 2011 3 commentaires

Un peu de couleur en cette journée ensoleillée… Recette issue du blog d’Amuse Bouche Préparation Pour la mousse de betterave, mixer la betterave coupée en dés et le… Lire la suite »

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