Mousse de betterave, chantilly de roquette
Un peu de couleur en cette journée ensoleillée… Recette issue du blog d’Amuse Bouche Préparation Pour la mousse de betterave, mixer la betterave coupée en dés et le… Lire la suite »
Croque-monsieur au chèvre
Tout bête mais avec un petit goût qui change… Préparation Sur une tranche de pain de mie, déposer 2 tranches de chèvre, la tranche de jambon coupée en… Lire la suite »
Croustillants de chèvre au miel et sésame
Sous forme de samoussas… Préparation Faire griller les graines de sésame dans une poêle quelques secondes. Attention ça brûle rapidement! Couper la bûche de chèvre en rondelles d’environ 3… Lire la suite »
Tomates cerises au chèvre
Un amuse-bouche frais et rapide… Préparation Couper le chapeau des tomates et les vider. Mélanger à la fourchette le fromage, la ciboulette, l’échalote, le sel et le poivre…. Lire la suite »
Bavarois de tomate et brousse
Avec une petite tuile de parmesan… Vu sur le site « Amuse bouche« Préparation Cette recette est à faire la veille. Laver les tomates. Plonger les 4 plus grosses… Lire la suite »
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