Pesto de coriandre (Thermomix ou pas)
J’ai fait ce pesto pour accompagner un blanc de poulet cuit au Varoma et c’était sublime! Bien sûr, dans le cas présent, le Thermomix peut aisément être remplacé… Lire la suite »
Mini-fenouils braisés
Une technique apprise dans un cours de cuisine à l’Atelier Cuisine Attitude By Cyril Lignac. Je recommande ces cours, les chefs sont supers et l’atelier particulièrement convivial. En… Lire la suite »
Potatoes maison – Un tour en cuisine
Bonjour à tous et toutes, je participe pour la deuxième fois au « Tour en cuisine » qui permet de connaitre d’autres blogs et de tester de super recettes! Aujourd’hui,… Lire la suite »
Pommes de terre au laurier
Je ne sais pas d’où vient cette recette dans ma famille, mais j’en mange depuis toute petite, un régal… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et laver… Lire la suite »
Caviar d’aubergine maison (encore meilleur)
Une recette qui remplace définitivement celle que je faisais avant. Celle-ci est bien plus relevée, à adapter en quantité d’ail selon vos goût… Préparation Préchauffer le four à… Lire la suite »
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