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Tortilla au chorizo

Tortilla au chorizo

Dans 1 - Apéritifs, 2 - Entrées, 3 - Plats Le 10 mai 2012 4 commentaires

En tapas ou en plat léger, ça fait arriver les beaux jours plus vite… Préparation Éplucher, laver et détailler en tranches de ½ cm les pommes de terre…. Lire la suite »

Poivrons farcis au riz et chorizo

Poivrons farcis au riz et chorizo

Dans 3 - Plats, 4 - Accompagnements Le 21 juillet 2011 7 commentaires

Une recette très estivale et relevée… Préparation Laver les poivrons. Leur découper un chapeau et ôter les graines et les parties blanches à l’intérieur en faisant attention à… Lire la suite »

Poulet au Chorizo

Poulet au Chorizo

Dans 3 - Plats Le 1 juillet 2011 4 commentaires

Un petit goût d’évasion… Préparation Égoutter les olives et les rincer abondamment. Émincer l’échalote. enlever le peau du chorizo et le couper en tranches fines (éventuellement recouper ces… Lire la suite »

Cake au chorizo et comté

Cake au chorizo et comté

Dans 1 - Apéritifs, 2 - Entrées, 3 - Plats, 8 - Divers Le 26 février 2011 2 commentaires

Une recette doucement pimentée… Recette extraite du livre « Oui Chef » Préparation Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante pour moi). Enlever la peau du chorizo et le couper… Lire la suite »

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