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Mini flans aux asperges

Mini flans aux asperges

Dans 1 - Apéritifs, 2 - Entrées Le 7 novembre 2013 2 commentaires

Idéal pour un apéro frais et rapide… Préparation Préchauffer le four à 150°C. Couper les pointes d’asperges et les garder pour la déco. Mixer le corps des asperges… Lire la suite »

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Terrine de chèvre frais et coulis de tomates

Dans 2 - Entrées Le 22 octobre 2013 2 commentaires

Une recette ultra fraiche que j’ai prise sur le blog La cuisine de Sandy mais à laquelle j’ai ajouté un coulis de tomates très bienvenu… On est d’accord,… Lire la suite »

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Tarte aux mirabelles / fond de tarte en pâte à palets bretons

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes Le 14 octobre 2013 2 commentaires

Pour cette recette j’ai utilisé de la pâte à palets bretons que j’avais faite d’avance et qui donne une texture sablée et une note salée qui se marient… Lire la suite »

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Palets bretons à la fleur de sel

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux, 7.3 - Mignardises Le 11 octobre 2013 2 commentaires

Une recette trouvée chez Gourmandiseries et qui a fait l’unanimité. J’ai utilisé une partie de la pâte pour faire une tarte aux mirabelles et l’autre partie pour faire… Lire la suite »

Verrines de lentilles au saumon fumé et mousse à la ciboulette

Verrines de lentilles au saumon fumé et mousse à la ciboulette

Dans 2 - Entrées, 5 - Salades Le 13 septembre 2013 2 commentaires

Une très belle entrée fraicheur. Tout se prépare à l’avance (voire la veille) et le montage final se fait à la dernière minute… Préparation Dans une casserole, mettre… Lire la suite »

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