Tous les articles de : Nathalie

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Woopies à la crème de parmesan

Whoopies à la crème de parmesan

Dans 1 - Apéritifs Le 11 septembre 2013 2 commentaires

Après une longue… trop longue absence…une recette originale de gâteau apéritif trouvée sur le blog Turbigo et remaniée à ma sauce. La première fois que j’essaie les whoopies… Lire la suite »

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Filet de boeuf en croûte d’herbes et de pâte feuilletée

Dans 3 - Plats Le 24 juin 2013 6 commentaires

Une recette qui a ravi mes invités. a essayer sans hésiter! Préparation Laver toutes les herbes et bien les laisser sécher dans un torchon propre. Quand elles ne… Lire la suite »

Salade de quinoa (fond de frigo)

Salade de quinoa (fond de frigo)

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats, 5 - Salades Le 21 juin 2013 0 commentaire

Une salade « fourre-tout » déclinable à l’infini en fonction du contenu de vos fonds de placards/frigo… Préparation Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. L’égoutter… Lire la suite »

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Eton Mess à la fraise

Dans 7 - Desserts, 7.3 - Mignardises, 7.4 - Autres desserts Le 8 juin 2013 2 commentaires

Une recette très fraiche et bien agréable pour clore un repas assez riche… Préparation Préparer le coulis de fraises: Laver 250 gr de fraises. Bien les sécher. Leur… Lire la suite »

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Mini-fenouils braisés

Dans 4 - Accompagnements Le 6 juin 2013 3 commentaires

Une technique apprise dans un cours de cuisine à l’Atelier Cuisine Attitude By Cyril Lignac. Je recommande ces cours, les chefs sont supers et l’atelier particulièrement convivial. En… Lire la suite »

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