Légumes croquants au four
En hiver comme en été, un plat qui s’adapte… Préparation Laver, épépiner, éplucher tous les légumes. Les couper en gros dés. J’ai gardé la peau de la courgette… Lire la suite »
Cannelloni aux courgettes et chèvre
Des saveurs originales et une gourmandise incroyable… Préparation La farce peut se préparer la veille et être conservée au réfrigérateur. Faire précuire les cannelloni dans un grand volume… Lire la suite »
Risotto de courgettes
Croyez-moi, le risotto n’est pas si compliqué. Surtout quand on connait quelques astuces très pratiques… Préparation Laver et couper la courgette en rondelles assez fines. Dans une poêle,… Lire la suite »
Velouté de carottes et courgettes au curry
Original et très doux… Préparation Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher et laver les carottes. Les couper en rondelles. Laver les courgettes et les couper en dés. Dans une… Lire la suite »
Dôme feuilleté de sole aux petits légumes
Une recette réalisée par ma maman, chapeau ! Préparation Éplucher la carotte et la couper en tous petits dés. Les faire cuire 5 minutes dans de l’eau bouillante… Lire la suite »
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