Salade exotique mangue, crevettes, pamplemousse
Une salade très fraiche et copieuse, idéale pour un déjeuner sous le soleil… Préparation Couper la mangue et l’avocat en dés. Peler à vif le pamplemousse et en… Lire la suite »
Verrines de lentilles au saumon fumé et mousse à la ciboulette
Une très belle entrée fraicheur. Tout se prépare à l’avance (voire la veille) et le montage final se fait à la dernière minute… Préparation Dans une casserole, mettre… Lire la suite »
Salade de quinoa (fond de frigo)
Une salade « fourre-tout » déclinable à l’infini en fonction du contenu de vos fonds de placards/frigo… Préparation Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. L’égoutter… Lire la suite »
Salade au saumon fumé et pistaches
Une salade anti-cholestérol avec une vinaigrette anti-cholestérol… Idéal pour un repas du soir léger! Préparation Rien de plus simple. Dans des assiettes creuses, mettre la salade, les tomates… Lire la suite »
Assiette de magret de canard fumé en 2 façons
Une assiette toute simple et très rapide mais qui permet de se régaler de ce met raffiné… Préparation Mettre les tranches de pain à griller recto/verso sous le… Lire la suite »
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