• 2 pommes ;
  • 1 noisette de beurre demi-sel ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 20 gr de beurre doux à température ambiante ;
  • 20 gr de sucre roux ;
  • 25 gr de farine ;
  • 20 gr de poudre d'amande.

Une recette toute simple…

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.

Éplucher et couper en petits dés les pommes. Dans une poêle, faire chauffer le beurre demi-sel, y ajouter les pommes et saupoudrer du sucre vanillé. Faire caraméliser les pommes environs 10 minutes.

Pendant ce temps, Mettre dans un bol le beurre doux ramolli, la farine, le sucre et la poudre d’amande. Malaxer avec les doigts et sabler la pâte pour obtenir la pâte à crumble.

Mettre les pommes dans des ramequins individuels, recouvrir du crumble et enfourner 35 minutes. Servir bien chaud.

Bonne dégustationCrumble aux pommes