• 170 gr de thon au naturel égoutté, émietté
  • 1 pot de 150 gr de Fromage Fouetté ail et fines herbes
  • 10 cl de lait
  • 3 càs de Maïzena
  • 3 oeufs
  • 25 cl de crème liquide entière
  • De la ciboulette ciselée

Des petits flans bien relevés et rapides à faire…

Préparation

Préchauffez le four à 160°. Verser de l’eau bouillante dans un plat à gratin et le mettre dans le four pour préparer votre bain-marie.

Délayer la maïzena avec le lait.

Dans un saladier, battre les œufs, y ajouter 100 gr de fromage fouetté, la crème liquide, le mélange maïzena/lait. Ajouter le thon émietté et de la ciboulette.

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Beurrer des ramequins individuels, y verser la préparation et enfourner au bain-marie pendant environ 35 minutes.

Servir chaud avec une salade et une quenelle de fromage fouetté par-dessus.

Bonne dégustation