• 120 g de chocolat noir ;
  • 100 g de beurre ;
  • 3 œufs ;
  • 100 g de sucre glace ;
  • 1 c à café de vanille liquide ;
  • 30 g de farine ;
  • 1 c à c de levure chimique ;
  • 80 g de poudre de noisettes ;
  • 30 g de pralin.

Découvert chez Mes P’tits délices et adopté à l’unanimité… Pour ma part je ne trouve pas qu’il ait vraiment un goût de Nutella, mais il est à tomber par terre!

(je n’ai pas réalisé de glaçage comme dans la recette initiale. Le gâteau se suffit largement à lui-même)

Préparation

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes en mélangeant de temps en temps.

Préchauffer le four à 150°C.

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange triple de volume (oui, enfin, il doit être bien aéré).

Incorporer délicatement ce mélange au chocolat fondu en 2 fois.

Ajouter la farine, la poudre de noisette, le pralin et l’arôme vanille. Mélanger délicatement à la spatule.

Verser la préparation dans le moule et faire cuire 45 min à 150°C.

Laisser tiédir le gâteau 5min avant de le démouler. Le servir tiède ou froid (si vous avez la patience d’attendre).

Bonne dégustationGâteau choco-noisettes-pralin