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Soupe chinoise

Soupe aux saveurs d’asie

Dans 6 - Soupes Le 13 octobre 2010 0 commentaire

D’actualité avec la baisse des températures en ce mois d’octobre… Préparation Dans une casserole, faire bouillir l’eau et y ajouter le cube de bouillon de volaille. Emincer l’oignon… Lire la suite »

Mousse carambar au siphon

Mousse de Carambar au siphon

Dans 7.4 - Autres desserts Le 13 octobre 2010 0 commentaire

Purement régressif et en plus, il n’y a pas plus simple pour vous familiariser avec l’utilisation du siphon… Préparation Faites chauffer la crème et faites-y fondre les Carambars… Lire la suite »

Lasagnes végétariennes

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Dans 3 - Plats, 4 - Accompagnements Le 13 octobre 2010 1 commentaire

 Pour rester dans les pâtes… Extraite et adaptée de la recette de Chef Nini Préparation Pour la crème ricotta : Ciselez le basilic et râpez le parmesan pour… Lire la suite »

Canneloni ricotta épinards de Jamie Oliver

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Dans 3 - Plats Le 13 octobre 2010 1 commentaire

Un régal, même dans sa version simplifiée et allégée, présentée ici… Recette extraite et adaptée de « Version originale » de Jamie Oliver Préparation Préchauffez le four à 180 °C… Lire la suite »

Rochers coco de Martha Stewart

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Dans 7.3 - Mignardises Le 13 octobre 2010 1 commentaire

Spéciale dédicace aux amoureux de la noix de coco… Préparation Préchauffez le four à 160°. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un saladier, mélangez le… Lire la suite »

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