Pesto de coriandre (Thermomix ou pas)
J’ai fait ce pesto pour accompagner un blanc de poulet cuit au Varoma et c’était sublime! Bien sûr, dans le cas présent, le Thermomix peut aisément être remplacé… Lire la suite »
Caviar d’aubergine maison (encore meilleur)
Une recette qui remplace définitivement celle que je faisais avant. Celle-ci est bien plus relevée, à adapter en quantité d’ail selon vos goût… Préparation Préchauffer le four à… Lire la suite »
Cannelloni ricotta et bœuf
Une association qui rend la viande très tendre, et les cannelloni délicieux… Préparation Pour la farce : Emincer l’oignon. Eplucher et couper l’ail en deux. Faire chauffer l’huile dans… Lire la suite »
Poulet rôti aux 40 gousses d’ail
Un classique mais tellement bon… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Préparer le poulet : Enlever les plumes restantes, le vider si besoin est. Couper au ciseau la… Lire la suite »
Courgettes marinées à l’italienne
Une recette trouvée (et adaptée en fonction de ce que j’avais en réserve) sur le site Cooking Out. A faire la veille Préparation Cette recette est à a… Lire la suite »
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