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Tarte aux asperges vertes et chèvre frais

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 11 mai 2014 1 commentaire

Préparation Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pate dans un moule à tarte. La piquer et la recouvrir de papier sulfurisé puis de légumes secs afin de… Lire la suite »

Charlotte aux asperges

Charlotte aux asperges

Dans 2 - Entrées, 5 - Salades Le 25 mai 2011 2 commentaires

Rafraîchissant et onctueux… Préparation Si vous avez des asperges fraîches, couper les têtes à hauteur d’un cercle à pâtisserie (dans lequel vous monterez vos charlottes). les faire cuire à l’anglaise… Lire la suite »

Tarte jardinière au saumon fumé

Tarte jardinière à la ricotta et au saumon fumé

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats Le 10 mai 2010 0 commentaire

Jolie non ?… Préparation Préchauffer le four à 220°C. Eplucher les carottes, les laver, les couper en petits dés. Les faire blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant… Lire la suite »

Feuilleté de langouste aux asperges

Feuilleté de langoustes aux asperges

Dans 2 - Entrées Le 4 janvier 2009 0 commentaire

Ceci est une recette assez sophistiquée, idéale pour vos repas de fête. Préparation Préparation de la pâte feuilletée : Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez les rectangles (sans… Lire la suite »

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