• Une vingtaine de tomates cerises ou cocktail ;
  • Un fromage de chèvre frais type "petit Billy" ;
  • De la ciboulette ciselée ;
  • Une échalote finement hachée ;
  • Sel, poivre.

Un amuse-bouche frais et rapide…

Préparation

Couper le chapeau des tomates et les vider.

Mélanger à la fourchette le fromage, la ciboulette, l’échalote, le sel et le poivre.

Remplir les tomates de la préparation au fromage et remettre le chapeau. Conserver au réfrigérateur en attendant de servir.

Bonne dégustationTomates cerises au chèvre