• Environ 20 tranches de magret de canard fumé
  • De la salade
  • Une vinaigrette huile d’olive/vinaigre balsamique
  • Une poignée de raisin blanc Italia
  • 6 fines tranches de baquette ou de pain de campagne
  • Du Chavroux
  • Du miel

Une assiette toute simple et très rapide mais qui permet de se régaler de ce met raffiné…

Préparation

Mettre les tranches de pain à griller recto/verso sous le grill du four. Quand le pain est grillé, y étaler du Chavroux puis y ajouter un filet de miel, enfin y déposer 2 ranches de magret de canard fumé.

Dresser 3 tartines dans une grande assiette avec une salade assaisonnée parsemée de raisins et de tranches de magret.

Servir immédiatement quand le pain est encore chaud, un régal.

Bonne dégustationAssiette de magret de canard fumé en 2 façons