Verrines pamplemousse, crevettes et framboises
Une verrine bien fraiche pour un apéro ou une entrée… Préparation Éplucher à vif le pamplemousse, c’est à dire ne garder que la chair. Conserver 1 càs de… Lire la suite »
Tortilla au chorizo
En tapas ou en plat léger, ça fait arriver les beaux jours plus vite… Préparation Éplucher, laver et détailler en tranches de ½ cm les pommes de terre…. Lire la suite »
Plateau télé – Wraps, gaspacho et mousse saumon/avocat
Une petite composition vite faite pour une soirée télé réussie… Préparation Pour les wraps : Étaler une galette, mettre au centre la tranche de saumon fumé. Étaler par-dessus le… Lire la suite »
Mousse de poivrons rouges
Frais et rapide… Préparation Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Mixer ensemble les poivrons, les fromages et le basilic. Assaisonner à votre goût. Essorer la… Lire la suite »
LA recette des cheese naan
Le vrai goût, la vraie texture, le vrai plaisir… Préparation Diluer la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mettre la farine et faire un puit au… Lire la suite »
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