Category:  2 – Entrées

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Blinis faciles

Blinis faciles

Dans 2 - Entrées Le 30 mars 2010 0 commentaire

Avec une tranche de saumon fumé et une sauce au fromage blanc et aux herbes… Préparation Mélanger le yaourt et l’oeuf puis incorporer la farine, le sel et… Lire la suite »

Oeufs cocotte à la tomate

Oeufs cocotte à la tomate

Dans 2 - Entrées Le 25 février 2010 0 commentaire

Pour être à la mode… Préparation Eplucher et émincer les échalotes. Egoutter les tomates et les couper en dés. Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe… Lire la suite »

Soupe de concombre froide

Soupe froide de concombre

Dans 2 - Entrées, 6 - Soupes Le 20 juin 2009 0 commentaire

Très rafraîchissant… (recette de Cyril Lignac) Préparation Dans un mixer, verser les concombres coupés en cubes (dont vous aurez enlevé les grains), le fromage blanc, le St Moret, le… Lire la suite »

Saints-Jacques poêlées et fondue de poireaux à la menthe

Saints-Jacques poêlées et fondue de poireaux à la menthe

Dans 2 - Entrées Le 26 janvier 2009 0 commentaire

Une recette facile et très raffinée. Préparation La fondue de poireaux peut se faire à l’avance mais les Saint-Jacques doivent être poêlées au dernier moment. Laver et couper… Lire la suite »

Feuilleté de langouste aux asperges

Feuilleté de langoustes aux asperges

Dans 2 - Entrées Le 4 janvier 2009 0 commentaire

Ceci est une recette assez sophistiquée, idéale pour vos repas de fête. Préparation Préparation de la pâte feuilletée : Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez les rectangles (sans… Lire la suite »

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