Wraps fraîcheur au saumon fumé
Ultra rapide et frais… Préparation Sur chaque Tortilla, étaler une tranche de saumon, une cuillère à soupe de tzatziki et quelques feuilles de roquette. Rouler la tortilla et… Lire la suite »
Cake au chorizo et comté
Une recette doucement pimentée… Recette extraite du livre « Oui Chef » Préparation Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante pour moi). Enlever la peau du chorizo et le couper… Lire la suite »
Risotto au citron
Et on est directement en Italie… Préparation Zester les citrons. Ébouillanter 3 fois les zestes pour leur enlever leur amertume. Les mettre de côté. Ciseler le persil et émincer l’échalote…. Lire la suite »
Risotto de courgettes
Croyez-moi, le risotto n’est pas si compliqué. Surtout quand on connait quelques astuces très pratiques… Préparation Laver et couper la courgette en rondelles assez fines. Dans une poêle,… Lire la suite »
Velouté de carottes et courgettes au curry
Original et très doux… Préparation Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher et laver les carottes. Les couper en rondelles. Laver les courgettes et les couper en dés. Dans une… Lire la suite »
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