Cake au Gorgonzola, miel et romarin frais d’Alba Pezone
Doux, fruité, relevé, presque parfait… Une recette issue du fameux blog de Mamina Préparation Préchauffer le four à 180°. Couper le gorgonzola en petits dés. Effeuiller et laver… Lire la suite »
Tomates cerise gratinées au chèvre
En Apéro, amuse-bouche, entrée… Comme vous voulez… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Couper le chapeau des tomates cerise, les vider et couper légèrement la base pour quelles… Lire la suite »
Quiche Lorraine (ou presque)
Une adaptation de la recette de la quiche lorraine, avec du Comté… Préparation Préchauffer le four à 210°C. Dans un moule à tarte, mettre une feuille de papier… Lire la suite »
Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché
Attention à bien maitriser la cuisson… Préparation Préchauffer le four à 210°C. Faire griller le pain brioché. Casser un œuf dans chaque ramequin. Ajouter une bonne cuillère à… Lire la suite »
Mousse de betterave, chantilly de roquette
Un peu de couleur en cette journée ensoleillée… Recette issue du blog d’Amuse Bouche Préparation Pour la mousse de betterave, mixer la betterave coupée en dés et le… Lire la suite »
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