Aubergines farcies au quinoa
Une recette végétarienne alliant les saveurs grecques et italiennes… Préparation Préchauffer le four à 200°C. J’ai pris les « coques » des aubergines qui m’ont servies à faire le caviar… Lire la suite »
Tarte Tatin au fenouil et à la fêta
Une tarte sucrée salée aussi belle que bonne… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Couper le fenouil en très fines lamelles (presque transparentes). Faire chauffer l’huile dans une… Lire la suite »
Flans au thon de Madame Loïk
Des petits flans bien relevés et rapides à faire… Préparation Préchauffez le four à 160°. Verser de l’eau bouillante dans un plat à gratin et le mettre dans… Lire la suite »
Risotto au jus de fenouil et huile de coriandre
Un risotto gastronomique et très apprécié… Préparation Laver le fenouil et le couper en tous petits dés. Le faire cuire en papillotes (à la vapeur, pour moi au… Lire la suite »
Tarte au melon, fromage frais et Noilly Prat
Une recette tirée du blog « De vous à moi »… Préparation Préchauffer le four à 180°C.Foncer deux moules à tartelettes avec la pâte brisée, recouvrir de papier sulfurisé et… Lire la suite »
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