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Gratin méditerrannéen

Gratin méditerranéen

Dans 4 - Accompagnements Le 27 mai 2010 3 commentaires

De saison… Préparation Eplucher, laver et tailler en très fines rondelles tous les légumes. Préchauffer le four à 180°C. Huiler votre plat à gratin. Disposer des rangées de… Lire la suite »

Madeleines au citron

Madeleines au citron

Dans 7.3 - Mignardises Le 17 mai 2010 0 commentaire

Bien moelleuses et gonflées… Pour environ 12 madeleines dans des moules en silicone Préparation Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Râper le zeste du demi-citron et… Lire la suite »

Risotto au fenouil

Risotto au fenouil

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats, 4 - Accompagnements Le 13 mai 2010 0 commentaire

Un avant-goût d’Italie… Préparation Laver et couper le fenouil en petits dés. Le faire pré-cuire : Soit en le plaçant dans une papillote en silicone avec une càs… Lire la suite »

Bavarois de tomate et chèvre frais

Bavarois de tomate et brousse

Dans 2 - Entrées Le 10 mai 2010 0 commentaire

Avec une petite tuile de parmesan… Vu sur le site « Amuse bouche«  Préparation Cette recette est à faire la veille. Laver les tomates. Plonger les 4 plus grosses… Lire la suite »

Amuse-bouche épinards et gorgonzola

Amuse-bouche épinards et gorgonzola

Dans 1 - Apéritifs Le 10 mai 2010 0 commentaire

Made in Italy… Vu sur le site « Un déjeuner de soleil«  Préparation Vous pouvez préparer les chaussons la veille et les laisser crûs au réfrigérateur. Il vous suffira… Lire la suite »

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