• 2 poires bien mûres ;
  • 1 portion individuelle de roquefort, c'est à dire 120 gr ;
  • 6 noix ;
  • Poivre.

Entre la poire et le fromage…

Une recette adaptée de celle du blog de Fantaisies

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Laver les poires. Les couper en 2 et vider le centre à l’aide d’un couteau ou d’une cuillère. Couper une toute petite tranche de la partie bombée sous la demi-poire pour qu’elle puisse tenir bien à plat.

Farcir les poires de petits morceaux de roquefort et des noix concassées en gros morceaux. Poivrer légèrement.

Enfourner 10 à 15 minutes et laisser tiédir avant de servir.

Bonne dégustationPoires farcies au roquefort et aux noix