• 4 pommes de terre fermes assez grosses;
  • 1 cas de farine;
  • 1 cac de paprika;
  • 1 cac d'origan (ou herbes de provence);
  • 2 cas d'huile neutre (de colza pour moi);
  • 1/2 cac de fleur de sel.

Bonjour à tous et toutes, je participe pour la deuxième fois au « Tour en cuisine » qui permet de connaitre d’autres blogs et de tester de super recettes!

Aujourd’hui, c’est Marie Ma p’tite cuisine qui pioche une recette chez moi et je pioche une recette chez Ale.

J’ai choisi chez elle une recette très simple mais que je n’aurais pas osé essayer ! Il s’agit de potatoes maison! (ICI pour la recette originale d’Ale).

Potatoes maison

Je me suis contentée de faire exactement sa recette à la lettre (j’ai seulement remplacé l’origan par des herbes de provence car je n’avais que ça…) et je la referai à coup sûr tellement nous nous sommes régalés. En plus, il n’y a qu’une cuillère à café d’huile par personne, on peut donc dire que ce sont des potatoes très light!

Préparation

Laver et couper les pommes de terre en quartiers. Les mettre dans un sac congélation avec tous les ingrédients sauf l’huile.

Bien secouer pour enrobez tous les morceaux. Rajouter enfin l’huile, et secouer à nouveau.

Potatoes maison

Les étaler sur du papier sulfurisé, sur une plaque et enfournez à 210° pendant 30 min.

Potatoes maison

Servir aussitôt.

Le secret de cette recette réside dans le fait de faire des quartiers de pommes de terre les plus égaux possibles pour que la cuisson soit la plus homogène possible!

Et pour finir, n’hésitez pas à faire « Un tour en cuisine » avec nous!

Un tour en cuisine

Bonne dégustation